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福岡県出身。
新卒で三菱商事株式会社へ入社。
海外の事業経営などを担当し、2020年に同社を退職。
実家が農家だったことから幼少の頃から農業の大変さと食の大切さを学び育つ。
これまでの経験を基にして地元福岡でAlva株式会社を創業。

福岡県出身。
家族が大病を患い、術後後遺症を抱えた経験から、食事の大切さを改めて実感し栄養士の資格を取得。
高齢者福祉施設にて厨房栄養士として勤務後、食品メーカーのメニュー開発支援等に携わる。
日本ビューティーヘルス協会認定のビューティーフードスペシャリスト。

福岡県出身。
10数年のフランス料理を中心とした料理経験を経て2014年にGrand Hyatt Fukuokaの副料理長に就任。
その後、2021年に料理長としてAlva株式会社に参画。
近代フランス料理の祖オーギュスト・エスコフィエとその弟子達が確立した近代料理術と伝統の継承などを目的として設立されたエスコフィエディシブル認定者。